Fromage Parmigiano Reggiano (Parmesan) Bio copeaux en sac

 
Formats disponibles

  • 2 Kg

Tout l’arôme et le parfum du meilleur fromage Parmigiano Reggiano (Parmesan) AOP Biologique en copeaux, conditionné sous atmosphère protectrice dans des sacs pratiques de 2 kg. Notre Parmigiano Reggiano (Parmesan) Biologique est un fromage de qualité élevée directement produit dans notre fromagerie de montagne (numéro 417). Les copeaux, de fines feuilles irrégulières de fromage, sont une bonne alternative au fromage râpé. Il convient parfaitement aux acteurs de l’industrie alimentaire et de la restauration qui recherchent un fromage de qualité élevée pour donner une touche spéciale à leurs recettes. Le produit reste frais, comme s’il venait d’être coupé, pendant environ 90 jours. Il doit être conservé à une température comprise entre 2°C et +8 °C. Une fois ouvert, il doit être consommé rapidement.