Fromage Parmigiano Reggiano (Parmesan) copeaux en sac

 
Formats disponibles

  • 500 g

  • 1 Kg

  • 2.5 Kg

Un sac pratique de fromage Parmigiano Reggiano (Parmesan) AOP coupé en copeaux et conditionné sous atmosphère protectrice pour préserver tout son arôme et sa fraîcheur. Les copeaux, de fines feuilles irrégulières de fromage, sont une bonne alternative au fromage râpé. Parfaits pour assaisonner les carpaccios ou les pizzas, ils conviennent bien aux acteurs de l’industrie alimentaire et de la restauration qui souhaitent donner une touche spéciale à leurs recettes. Le produit reste frais, comme s’il venait d’être coupé, pendant environ 90 jours. Il doit être conservé à une température comprise entre 2°C et +8°C.